蒜苔凉菜 夏季全民喜爱的下酒小凉菜《蒜汁果仁菠菜》〈妄想〉




 

人们总是想像着去得到什么,也不看自身实力如何,这也算是妄想吧,简称“白日梦”,不过发白日梦也没有坏处,至少能让一部分人拼命的去为了这个梦而奋斗,最可悲的就是那些发完白日梦忽然发现天黑了该接着做正规梦的人,等于他们一天到晚的沉浸在梦中,其实抑郁失眠的人特羡慕他们,多希望能睡他几个小时呀,若干年前我就有一段时间处于失眠的痛苦中,每天最怕的就是夜幕降临,尤其是过了十点以后,那简直就是恐怖的,愈夜愈精神,一个人躺在床上,空洞的眼睛在黑暗中寻找着蚊子,听着窗外知了的叫声,没有一丝困意,于是起来打魔兽,打的别人都睡了,天色泛白,再次躺下,依旧精神,无法入眠,直到早上听到楼下的老人们把公鸡叫起来打鸣儿,才有可能昏睡一会儿,不,不是昏睡,是恍惚一会儿,脑子依旧像过电影一样快倒慢放着若干的情景,那时的精神和身体已经无法承受了,应该是处于崩溃和抑郁的边缘,于是开始跑步,因为知道这样下去的话,有可能灵魂会不受控制的跑出来高高在上的看着床上的那具躯壳,轻叹一声,无奈的飘向远方,渐隐在尘埃中,不能让这样的事情发生,绝不,还有很多事情没有做,怎么能去西方极乐呢?跑步,让自己闲不住是一个好办法,还好,把灵魂拉回来了,不知哪一天,突然发现早上醒来这个正常的生理功能回来了,早上醒来,不知道睡的有多好,回身看看床上的被单都在笑,阳光倾泻在地板上,书桌上,床上,仿佛在告诉我黑暗的一段暂时过去了,要好好珍惜阳光灿烂的日子。

 

 

如果你乐观,那么NO抑郁AND失眠,如果你悲观,那么ALL抑郁AND失眠,乐观的性格有天生的,也有后天的,经历过挫折的人才有资格拥有,精神的磨难大于肉体的痛苦,也许很多人体会不到,说我给你一小刀然后撒花椒盐给你丫腌上,我看你精神疼还是肉体疼,那么这样的人其实是属于极端无知偏执型,那么我会含笑对他说:“你丫是人吗?这得多疼呀?”牛逼的人可能会说:“腌两天想着给俺挂起来风干,不然口感不好。。。”,绝逼的烈士风骨。

又在胡聊了,我一般写博客是晚上十二点左右,当四周安静下来的时候,我才会有点东西在脑子里,而我又是从不打草稿,想啥就写哈,觉得这样才是真正的记录和回忆自己的点滴,和大家一起分享自己的这点破事儿,让大家一起共鸣,一起伤感,一起欢笑,一起骂我。。。

妄想是BEYOND《乐与怒》里一首单曲,黄贯中演唱,比较慵懒的声音,比较诡异的曲调,比较飘乎的配乐,加上BEYOND的特色,让人记忆深刻,不知道家驹的妄想是什么,可能是想在世界音乐的殿堂留一个足印吧,或者是让非洲的孩子们吃饱穿暖吧,抑或是让自己的能够唱到一百岁,然而一切都是那么无奈,苍天无眼,随机舍取,不分贵贱与地位,不分才华与智商,也算是一种平衡吧。


蒜苔凉菜 夏季全民喜爱的下酒小凉菜《蒜汁果仁菠菜》〈妄想〉

天热起来了,少吃点肉吧,今儿个咱们来一个俗的,也是素的,大家都会的,简单的且不难吃的吧,拌菠菜,现在这个季节是吃菠菜的好季节,又嫩又绿,口感好,水分足,焯一下,和花生米腰果这么一拌,齐了

看图说话:



 

后记:

现在的天气坚果特别容易反潮,腰果拿出来没十分钟就发软了,所以最后还是需要炸下,就能保持酥脆

     蒜和盐一起砸既能不让蒜崩溅,也能让盐溶化的更彻底,醋在焯菠菜的时候再和蒜泥混合,不用太早。

     焯菠菜的时候水里放些盐会更绿,如果有时间最好准备一些冰水,菠菜焯出来立刻放冰水中,颜色会绿的非常漂亮,而且由于降的快,口感也是很津道的,这个比较重要。

     泡完的菠菜在攥水的时候不要太用力,那样营养流失的很快。

好了,今天温度比较高,大家要小心了,没事儿别出去了,屋里猫着吧,喝点冰水,吃点菠菜吧。



我的其它美食: 

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