芽菜包子馅的做法【详图细解】芽菜炒苦瓜的做法-爱华网

用料：苦瓜1根、红椒1/2只、猪肉馅100克、碎米芽菜30克、蒜2粒、香葱2棵、老姜1块、干辣椒2个、干花椒10粒、豆豉1勺、料酒1勺、生抽1勺、白砂糖1/2勺、食用油2勺

制作过程：

1、苦瓜、红椒分别切成细条。

2、苦瓜入沸水锅中焯烫至变色捞出。

3、香葱、老姜切碎，蒜切片。

4、锅置火上油烧至5成热，下葱花、姜末、蒜片、干辣椒段、花椒和豆豉煸炒出香味。

6、加入碎米芽菜、肉馅，翻炒片刻。

7、烹入料酒，调入生抽。

8、倒入苦瓜、红椒翻炒，加白糖调味即可出锅。

芽菜包子馅的做法芽菜馅饼的做法

原料：芽菜、猪肉馅、青椒、面粉、盐。做法：1、热锅热油爆香蒜末；2、下猪肉馅翻炒至变色，出油；3、加入一整袋碎米芽菜，翻炒2,3分钟，加少许糖和盐调味即可。馅饼的做法

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““清蒸石斑鱼”是粤菜及浙菜中的一道。“石斑鱼”，肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。石斑鱼，最美味的海鱼之一，难以用网捕捞，只能手钓。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营