爱华网烤羊肉串：烤羊肉串的做法,烤羊肉串怎么做好吃,烤羊肉串的家常做法
提起这羊肉串好像没几个人不爱的，可是每次明知道不卫生还喜欢跑去吃，今天试着在家里做了，味道也还不错！吃着放心，美味~~
羊肉串怎么烤 烤羊肉串的做法,烤羊肉串怎么做好吃,烤羊肉串的家常做法——食材
羊肉：400g
油：适量
盐：适量
味精：适量
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
小茴香：适量
花椒：适量
料酒：适量
酱油：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
羊肉串怎么烤 烤羊肉串的做法,烤羊肉串怎么做好吃,烤羊肉串的家常做法——步骤
1、
羊肉洗净后，切成块状
2、
提前将花椒用温水泡一下，然后倒入切好的肉块里面
3、
加入所有的调料拌匀
4、
用手抓匀后，放在保鲜盒里放冰箱冷藏3小时以上
5、
将竹签用温水泡一下
6、
将腌制好的肉块串起来，
7、
放在烤网上，再撒上一层孜然粉和辣椒粉
8、
放入预热好的烤箱200度，12分钟左右，其中烤到6分钟的时候翻一面再烤6分钟即可~
羊肉串怎么烤 烤羊肉串的做法,烤羊肉串怎么做好吃,烤羊肉串的家常做法——小贴士
串肉的时候，注意肥瘦间隔，加点肥肉里面肉烤出来会比较嫩~
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