香葱羊肉扣小米
主料:小羊肉250克
辅料:熟小米200克、香葱75克、韭菜25克
调料:盐0.3克、味精0.2克、胡椒粉0.3克、一品鲜0.2克、料油20克
制作方法:1.将小米调味炒香放入韭菜炒均.装小碗扣盘中待用.
2.将羊肉切成薄片,拉油起锅,下香葱爆香加羊肉调味,淋料油出锅装入盘中小米上即成.
特点:饭菜合一、口感独特
主料:小羊肉250克
辅料:熟小米200克、香葱75克、韭菜25克
调料:盐0.3克、味精0.2克、胡椒粉0.3克、一品鲜0.2克、料油20克
制作方法:1.将小米调味炒香放入韭菜炒均.装小碗扣盘中待用.
2.将羊肉切成薄片,拉油起锅,下香葱爆香加羊肉调味,淋料油出锅装入盘中小米上即成.
特点:饭菜合一、口感独特
成品:芸豆炒羊肉1、芸豆切斜刀,胡萝卜切适宜的段2、芸豆焯熟3、胡萝卜段也焯熟4、准备羊肉若干,买羊肉自己切合适的片或者块也可,这种羊肉片太薄,适合火锅,入锅炒则易碎5、辣椒切斜刀6、锅内入少量油,先炒熟羊肉7、入葱花、姜末、辣椒段
鲜香麻辣,回味无穷。干辣椒炒羊肉的做法――工具/原料羊腿肉 300g 干辣椒 100g 料酒 30ml 生抽 30ml 白砂糖 15g 盐 5g 花椒 15g 姜末 5g 大葱 5g 孜然 15g 蒜蓉 5g 油 300ml干辣椒炒羊肉的做法――步骤/方法干辣椒炒羊
制作材料:主料:羊肉(瘦)250克 辅料:核桃250克 调料:盐3克,酱油5克,料酒5克,姜5克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,胡椒粉1克,香油5克,淀粉(豌豆)10克,花生油50克,味精1克,酱油5克 桃仁炒羊肉的特色:酥脆鲜香,味极佳美。 桃仁炒羊肉
:主料:白果(干)50克,羊里脊250克 调料:大葱50克,鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)5克,植物油20克,盐5克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克,花椒2克 白果炒羊肉的特色:羊肉洁白,白果新鲜黄,羊肉滑嫩鲜美,葱香、椒香浓郁。 白果炒羊肉的做法:1.羊里
洋葱炒羊肉是一种以羊肉,洋葱为原料的食物,口味是香辣,鲜,能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。下面是爱华网小编给大家分享的洋葱炒羊肉的做法图解,仅供参考。 制作洋葱炒羊肉的食材 制作