回锅肉的制作方法 回锅肉的制作步骤和方法

  步骤一、准备材料:、青红椒、青蒜、豆瓣酱、白糖、豆鼓、花生油、鸡精。

  步骤二、冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可,待肉凉后切成薄片。青蒜、红椒、青椒切片备用。

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  步骤三、一:起油锅,下煸炒。二:待肉片出油有点卷的时候,下豆瓣酱炒匀,再加入切碎的豆豉炒香。三:加入青红椒,炒至断青,加入青蒜炒出香味。四:最后,再加入糖,鸡精调味就可以出锅了。

  

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