广东泡菜
原料:白萝卜、辣椒酱、盐、白糖、白醋、姜
做法:
1. 把白萝卜洗净切块,装入盆中,加盐、白糖、白醋,翻拌均匀,加姜末,腌渍2小时以上;
2. 把腌渍好的萝卜块,控净水分,装入料理盒,放入辣椒酱,将其翻拌均匀,再腌渍2小时以上,放入冰箱冷藏一夜后更佳,冷藏可以保存3—5天。
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