漂亮又解暑的小番茄吃法【蜜渍圣女果】
小学那会吧，我们班有个女同学，她爸爸经常出差，全国各地的跑。然后，也经常从各地带给她带各种特别的东西，吃的用的穿的，什么都有，而且，每一种都是我们这买不到的。
那时候对她那叫一个羡慕啊。。。
第一次听说圣女果，也是在她那。那个时侯还是小小姑娘嘛，也没见着是什么东西，一听“圣女”那两字，马上就被唬住了，觉得那个神圣啊。。。许久都打心底里向往。。。
直到后来。。。才明白。。。嗨。。。不就是个番茄么。。。而且还是那么小个滴。。。。嘁。。。。
也不知道小番茄的这种吃法是从什么时侯开始流行的。反正，最近外食，总有人点它或说到它。
呃，其实吧，我觉着，它的原理，跟我们小时侯常吃的糖拌番茄原理是一样一样的。
不过，加了梨汁和桂花蜜来腌渍的番茄，口感真的很不一样哦，是另一种清爽。
而且，比起光用糖拌，高级的可不是一点点哦。。。。
【蜜渍圣女果】
材料：圣女果350g，雪梨2个，桂花蜜4汤匙，朗姆酒少许步骤：1.圣女果放入沸水里烫10秒左右。2.捞出，将果皮剥去，装进碗里。3.把雪梨去皮去核切块榨汁，倒入装有圣女果的小碗里，梨汁要没过圣女果表面。4.再加入桂花蜜，少许朗姆酒，拌匀，盖上盖放入冰箱冷藏腌渍4小时左右即可。
PS：1.这里的鲜梨汁可以用浓缩梨汁或秋梨膏替代，风味更好。（我家这两样都没有，所以才选鲜梨榨汁的）2.腌渍的时侯，记得要放冰箱冷藏，冰冰爽爽才够味。3.腌过圣女果的桂花梨汁也别浪费，煮饭的时侯，放在电饭煲蒸架上蒸上，也是润肺的好饮品。
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