爱华网肉糜燕麦海带卷
今儿这道肉糜燕麦海带卷，也是海带与猪肉的经典组合，做法上需要稍稍花些心思，但是当你吃到口中的时候就会明白，制作中所付出的那点耐心与细心，完全是值得的 当然啦，觉得麻烦的同学，也可以直接用海带炖肉，非常容易的懒人版，除了卖相粗犷点儿，出品依旧滋味醇厚。
膳食食疗：1.海带的含碘量最高，属于寒性食材，是化痰、消炎、平喘的理想排毒食物。而且味道清鲜，与猪肉一起入菜，既不会抢了肉的浓香，还可以解腻除热、利水消渴，可见，海带与猪肉是非常登对的美味组合。
2.猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
3.燕麦富含膳食纤维、多种维生素和微量元素，丰富的膳食纤维可减慢肠胃排空，增加饱腹感，有利于降糖、控制食欲，对减肥颇具功效。
主料: 鲜海带条(10条) 猪肉(100g) 燕麦片(少许) 辅料: 原味烤肉酱
制作流程：
1:猪肉绞成肉馅，燕麦片用清水浸泡；
2:将泡软的燕麦片加入肉馅中；
3:再根据个人口味加入适量烤肉酱；
4:搅拌均匀，腌制15分钟左右；
5:海带条洗净、展平，铺一层肉馅，头尾留空；
6:顺着一端卷起，去掉多余的馅料；
7:全部卷好之后，入蒸笼，凉水上锅，大火蒸15分钟；
8:蒸出的汤汁加入少许生粉，调成薄芡，浇在肉卷上即可。
1. 燕麦提前用清水泡软，加入肉馅中口感更好；
2. 烤肉酱也可用其他个人喜欢的酱料或料汁替代；
3. 海带上的馅料不要铺太多，否则难以卷起；
4. 铺馅料时头尾留空，更易卷起，且造型好看。
