民间流传这样一句话：“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。有些人天气一冷嘴唇经常干裂，吃很多药抹很多唇膏都不管用，其实常喝白萝卜汤就可以治疗嘴唇干裂，而且还可以预防复发。
冬天都喜欢喝点汤汤水水，用白萝卜开汤是最好的，如白萝卜排骨汤，白萝卜肉丸汤等等。吃火锅容易上火，切几片白萝卜放入火锅中可以防止上火，因为白萝卜可以综合火锅中的热量，润燥去火。
如果冬天你的火气太重或者老是咳嗽，那么用白萝卜加冰糖熬水当日常的饮料喝，超不过5天，绝对让你的身体舒舒服服的。
白萝卜为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中也有一定的药用价值。
1． 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力
2． 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3．帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收
4． 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
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