大家吃的比较多的是炸薯条，其实炸南瓜条也一样好吃，炸好的南瓜条既可以当零食，又可以当主食，还可以当菜品。吃法这么多，你是否心动了呢，如果你家里有南瓜，就和小编一起学起来吧！
材料：南瓜1/4个，鸡蛋1个，面粉适量，面包糠适量，油适量
步骤：1、 南瓜去皮去瓤，切1/4块
2、 切成和小手指一样粗的条状
3、 锅中烧水，待水开放入南瓜条煮至8成熟
4、关火，将煮好的南瓜条捞出控一下水分
5、 取一只鸡蛋打入碗中打散，另外准备适量面粉和面包糠备用（可以先少准备一些，用完再取）
6、 将煮好的南瓜条均匀的沾上面粉
7、在蛋液中滚一圈，沾上鸡蛋液
8、 将沾上面粉的南瓜条丢到蛋液中滚一圈沾上鸡蛋液再放到上图中的面包糠中沾满面包糠
9、将做好的南瓜条放在盘子中
10、锅中注入适量油，放入南瓜条中小火炸制
11、 南瓜条炸至金黄色捞出即可
12、放到吸油纸上吸油后就可以装盘食用了。
是不是看着就很有食欲呢？还不快试试吧好吃不贵重点是非常实惠啊！
小贴士：1南瓜切条以后要先用热水煮至8成熟再沾面粉蛋液面包糠炸，这样炸的时候比较容易熟。2要想最后的成品颜色好看一些就用豆油炸制。
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