小时候总说花姑娘,这是一种动物,后来又来借此表达长相美丽的姑娘,但是,今天要讲的这个虽然名字里也有姑娘二字,但是实际上并没有姑娘,而是红姑娘浓缩汁,酸浆(拉丁文名:something L.)又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等北方称为菇蔫儿、姑娘儿,以果实供食用,接下来就仔细讲讲红姑娘浓缩汁的作用与功效有什么?
红姑娘,原产于中国,南北均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史较久,在公元前300年,《尔雅》中即有酸浆的记载。现在在东北地区种植较广泛。其他地区种植较少,仍属稀特蔬菜。正统的东北名称是:菇茑,英文名是:Chinese Lantern Plant。存疑:酸浆,在东北是黄菇娘。红菇娘是绛珠草,《柳边纪略》中称为红娘子。两者有较大差别。
红姑娘,酸浆为茄科酸浆属多年生宿根草本植物,常作一年生栽培。适应性很强,耐寒、耐热,喜凉爽、湿润气候。喜阳光。不择土壤,尤其是原产亚洲的酸浆在3℃-42℃的温度范围内均能正常生长。分布于欧亚大陆;我国产于甘肃、陕西、河南、湖北、四川、贵州和云南。酸浆生长势强,常作切花、多年生花坛,供观赏用。耐-25℃低温,繁殖生长速度快,见效快,适合庭院栽培。
酸浆具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁挑体炎、小便不利和水肿等病。酸浆成熟时挂满枝头,如同一串串灯笼,别具特色。酸浆果实中含有人体需要的多种营养成分,其中钙的含量是西红柿的73.1倍、胡萝卜的13.8倍,维生素C的含量是西红柿的6.4倍、胡萝卜的5.4倍。它独特的风味和丰富的营养,是加工饮料、果酒等饮品的好原料