发布时间:2018年04月10日 22:33:24分享人:囚鱼不知海蓝来源:互联网17
材料:
西瓜1个(红瓤),琼脂15克,白糖300克。
西瓜酪的介绍:西瓜酪是北京夏季应时小吃。尤其是在三伏天,吃上一碗西瓜酪,既消署又解渴。
西瓜酪的特色:色泽鲜红,甜凉爽口。
教您西瓜酪怎么做,如何做西瓜酪
1.将西瓜切开,挖出瓜瓤,用净纱布包好,将西瓜汁挤入盆里,瓜瓤、瓜籽去掉。
2.琼脂洗净,用水略泡,入沸水锅煮化,加入少许白糖、西瓜汁搅匀,倒入小锈钢盘子内,放入冰箱凝固。其余的白糖加水熬成糖水,晾凉后放入冰箱冰镇。
3.吃时将西瓜酪切成小块,放入小碗内,浇上凉白糖水即可。
西瓜酪的制作要领:琼脂加水要适量,过多难以凝固
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/4079671/207445331.html
更多阅读
题记:我所说的“西瓜酱”的学名应为“西瓜豆豉”,我们家乡叫做“xi guadoushen”,当属本地口音的误读。它是用西瓜皮、发酵后的黄豆、长了白毛的馒头以及食盐、大料等佐料按比例配置以后,经一定时间的腌制而成的一种富有家乡味道 的咸
主料:西瓜 1个 黄豆 1公斤 打算 2两 面粉 2两辅料:八角 花椒 盐三联阅读配图做法:1、黄豆洗净用水泡发,约2至3小时2、将黄豆放入锅中加清水没过黄豆约2指,煮至八成熟捞出摊凉3、取大簸箕数个,将黄豆平铺在上面,均匀的拌上面粉,将其置
  主料:西瓜 1个 黄豆 1公斤 打算 2两 面粉 2两 辅料:八角 花椒 盐爱华阅读配图 做法: 1、黄豆洗净用水泡发,约2至3小时 2、将黄豆放入锅中加清水没过黄豆约2指,煮至八成熟捞出摊凉 3、取大簸箕数个,将黄豆
小黄瓜西瓜汁制作材料主料: 黄瓜 西瓜 辅料: 小黄瓜西瓜汁做法步骤烹饪方法1. 将小黄瓜洗净,切成条状;2. 西瓜去皮,去子,将瓜瓤切成小块;3. 将小黄瓜条和西瓜块放入榨汁机中榨取汁液;4. 将冰块放入杯中,并将榨汁机中的菠果汁倒入杯中,
爽口西瓜盅制作材料主料: 番茄 银耳(干) 葡萄 西瓜 桃 辅料: 爽口西瓜盅做法步骤烹饪方法1.把西瓜洗净,在1/6处削盖,其上下划成齿形,挖出瓜瓤取汁;萄洗净,压成片;红番茄、桃子烫一下,撕去皮切成小片。2.葡萄汁、西瓜片与蜂蜜调均匀,倒入西