爱华网釉里红是瓷器釉下五彩品种之一。首创于元代。因以铜为着色剂在瓷胎上绘纹饰，（含铜0.3%~0.5%）施于坯体，罩以透明釉，在高温还原wWW.aIhUaU.cOm气氛中烧成，使釉下呈红色花纹，故又称“铜红釉”，是我国颜色釉中的名贵品种。由于铜在高温下易挥发，对窑室烧成气氛非常敏感，烧成技术不易掌握，故而初创阶段红釉呈色不够纯正，发色暗红。明初烧成永乐“鲜红”与宣德“宝石红”名贵品种，质料细腻、红而深沉、釉汁莹厚，器口一周洁白宛如玉带，为后人所重，有“以鲜红为宝”的评价。嘉、万时期，鲜红器多以矾红代之，这是由于铜红釉难以烧成所致。
釉里红创烧于元代，早在唐代的长沙窑，就偶有釉下铜红彩的产品。釉里红自创烧以来一直是人们喜爱的瓷器品种之一。釉里红与青花瓷一样同为釉下彩绘瓷。釉里红与青花瓷所不同的是，釉里红是用氧化铜作为呈色剂，在已成型好的瓷胎上描绘纹饰，然后施一层透明釉，经1200℃左右的高温，在还原焰的气氛中一次烧成。烧成后显现出白地红花或红第白花装饰，因其是釉下彩绘，又是红色花纹，所以称其为“釉里红”。
元代景德镇成功地烧制出釉里红瓷器，质量好的釉里红作品应该是发色纯正华丽，但由于铜红在高温下呈色不稳定，因此烧成难度较大，成功之作较少。从目前所见传世品看，明代洪武时期釉里红产品虽然数量较多，但成功之作甚少。直到宣德时期才能很好地掌握釉里红瓷的烧制技术，发色纯正鲜艳。釉里红瓷器的生产到了明中期以后，曾经一度衰落，清康熙时期又开始恢复生产。
雍正时期的釉里红瓷产品质量达到了炉火纯青的境界，制作技术也最为精湛，成功率也最高，特别是青花和釉里红两种不同颜色在同一瓷器上的运用，最为精绝。乾隆之后釉里红瓷器的生产技术从未达到过雍正时期的最高水平。
元代釉里红瓷器：由元代江西景德镇创烧。元代釉里红大多呈灰黑色，少量红色器物以青花盖碗、罐、玉壶春瓶居多。装饰简单，有缠枝莲、草叶纹等。明洪武朝釉里红较为盛行，呈色浅红而带灰色。装饰以线描为主，纹饰有缠枝菊纹、缠枝莲等。
明代釉里红瓷器：明永乐时期的釉里红器物也不是很成功，传世不多，直到宣德时期方成功烧制出釉里红瓷器。这时期还有以白釉剔花填红料做纹饰，烧成后图案凸显白色釉面的方法，呈色鲜红。
清代釉里红瓷器：清雍正时的釉里红呈色鲜红且有层次，烧造得极为成功。当时器型有盘、碗、瓶等，纹饰以三鱼、三果、五蝠为多见。不管是元、明还是清初，釉里红瓷器都是采用三种不同的装饰方法：一是釉里红绘线，即在瓷胎上用线条描绘多种不同的图案花纹；二是釉里红留白，装饰方法多出现在元代中、晚期；三是釉里红涂绘，以铜红料成片、成块地涂绘成图案花纹。
