爱华网美国佐治亚大学食品安全中心建议，冰箱里的食物虽然看起来很新鲜，但是可能已经变质，尤其是对于需要给准妈咪进补的食材。那么，冰箱存放不同的食物，要遵循什么样的原则呢？
不同的食物存储时间也不同
1.鱼类：冷藏1-2天。烹饪时剩下的生鱼肉最好放到冰冻室里，下次解冻后再用，这样营养流失比较少。冷冻可保存1-2个月，最好密封，以免串味。
2.坚果：3个月，不仅保质，还可以保证坚果干脆的口感。
3.胡萝卜等根茎类蔬菜：1-2周，包上保鲜膜鲜果更好，顶部的茎叶要清除干净。
4.鸡蛋：1-2个月，一次尽量少买，而且要买最新鲜的。熟蛋可以冷藏6-7天。
5.油菜等叶菜类蔬菜：3-5天，放入冰箱前不要清洗，用保鲜膜包住或用保鲜盒装好，能让蔬菜更新鲜。腐烂的菜叶最好扔掉，以免使其他菜叶也变烂。
6.苹果、梨等水果：最好在1-3周内吃完。
7.橘子、柚子等柑橘类水果：可以保存1周左右时间。
8.青椒、黄瓜、西红柿等蔬菜：可以保存1周左右时间。
9.鸡肉：冷藏2天，冰冻可放360天左右。
10.牛肉：冷藏1-2天，冷冻90天。
保存食物新鲜是有诀窍的，冰箱保存食物有三大关键点：空间、温度和在食物新鲜度的最佳状态时取出食用。一般来说，冰箱门架温度最高；保鲜盒很少被翻动，又靠近下层，所以那里温度最低。
1.冷藏室冰箱门架处：
适合储存抗菌性较强的食物，如各种调味品、果酱、芝麻酱、花生酱等。由于冰箱门经常打开，暖空气会进入，所以这里不适合存放易变质的食物，比如没有密封的熟肉、牛奶等。
2.冷藏室上层：
适宜储存熟肉、咸肉、酸奶等，未开封的肉食应该在保质期到期之前食用完毕。
3.冷藏室下层：
可储存要快速加热的食物，如剩饭剩菜、熟鸡蛋、鱼肉等。另外，容易冻伤的不带叶的蔬菜水果最好也存放于此。
4.保鲜盒：
位于冷藏室最底部，湿度最大，比较适合存放蔬菜，如绿叶蔬菜、辣椒、西兰花等。
附：准妈妈妈必知的3个冰箱小常识
1.冰箱怎么清洁？
将等量的盐和小苏打撒在浸湿的海绵上，然后擦拭冰箱的内部和表面，可以让冰箱焕然一新。如果冰箱内有异味，应彻底清理冰箱，然后挤点牙膏，用湿抹布把冰箱内擦拭一遍，再用干净的抹布擦拭干净，晾干后放进一些茶叶、新鲜的橘子皮、柚子皮、活性炭等，可消除冰箱内的异味。
2.冰箱怎么摆放？
不要靠近灶台、电磁炉、抽油烟机、电饭煲、榨汁机、豆浆机、微波炉、洗衣机、水龙头、垃圾桶等。
3.冰箱里的剩饭剩菜怎么放？
在室温下超过两小时的饭菜不要储存，要立刻扔掉。大部分饭菜只要及时放到冰箱里，都可以留到第二天吃。但是首先一定要放在密封的容器里，然后及时冷藏。注意不要把不同的饭菜装在同一个容器里，并在食用之前充分加热，使之熟透。不过，准妈咪最好还是不要吃剩饭剩菜，以免引起肠胃不适。
