爱华网大家对老母鸡汤都比较的熟悉吧，有很多的人都喜欢喝老母鸡汤，也知道老母鸡汤的营养价值比较的高，但是有很多的人不知道老母鸡汤的功效，也不是所有的人都适合喝老母鸡汤，今天小编为大家准备了老母鸡汤的相关内容，希望大家喜欢。
目录
1、老母鸡汤营养价值 2、老母鸡汤的功效
3、老母鸡汤的做法 4、坐月子期间能喝母鸡汤下奶吗
5、药膳老母鸡汤的功效 6、养颜乌发的老母鸡汤有哪些
7、孕妇老鸡汤怎么做 8、鸡汤泡炒米有哪些功效
老母鸡汤是老母鸡宰杀后除去内脏等外部杂物洗净，与葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅内，用慢火焖煮(水不沸腾为宜，使鸡肉中蛋白质、脂肪等营养物质溢出)。
约煮3小时，直至鸡肉脱骨，加入味精，即可食用。
鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。
老母鸡汤营养价值
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。
鸡肉中欠缺钙、胡萝卜素、核黄素、尼克酸以及多种维生素和粗纤维，长期食用会导致身体亚健康哦。
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。
胆固醇会增加心脑血管的发病率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，就会有多余的胆固醇存积在体内，这不利于健康，也会增加心脏病诱发的几率。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。
