超级喜欢酸辣粉，而且不分是不是吃饭的时间，只要想吃的时候，就要马上吃到嘴里面，否则，我会很抓狂很抓狂。是不是很多好友也有这个习惯呢？已经做了好多次酸辣粉，而且大多是夜深了临睡觉的时候，会突然想吃，非吃不可！然后就，自己下一碗美美，哧溜哧溜吃着，我那个美啊，美啊！想吃什么的时候就能吃到，也是一种快乐和幸福，是不是呢？
原料：粉条、生菜（或者香菜、青菜）、干辣椒、花椒、白芝麻、香醋、姜、香葱、鸡精、香油、麻辣花生。
1. 准备好粉条，生菜择好洗净。
2. 准备好配料。
3. 粉条提前用温水浸泡。
4. 锅内放油，油热后放入辣椒、花椒、白芝麻，改小火煸炒出香味。
5. 倒入开水。
6. 放入粉条。
7. 粉条煮至透明后倒入鸡精。
8. 放入姜丝。
9. 倒入香醋。
10. 放入生菜和香葱。
11. 调入精盐，滴几滴香油即可关火。
12. 盛出后放入麻辣花生（也可再放一点香菜提味）。搅拌均匀即可食用。
刚才看到一位网友的帖子，才知道他也是重庆老乡，言语中也流露出些许对家乡美食——酸辣粉的眷恋。 我虽非重庆本地人，但是在此求学工作、成家立业，一晃已过了十余载，自认算得半个重庆老乡了。虽此时在万里之遥，但是对家乡重庆、特别是家乡
面积大，不如位置好。位置好，不如产品好，投资小，见效快，是杜氏酸辣粉的最大优势。做个打工仔，被别人剥削，抬不起头，一辈子也是在为别人创造财富，自己所剩无几。投资大一点的生意，贷款困难，借钱更难，更何况门槛高，操作困难，百密一疏，就会折戟商海。
“酸辣粉”是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。主料：；红薯粉丝(50克)；黄豆(50克)辅料：厨具：无1、黄豆泡发四小时。2、姜切末
十几岁的李水根来自四川大凉山，人生中的第一份工作是在工地上给他表哥打杂，表哥工作多年有技术一天300元，而他什么都不懂从头开始学一天才60块。就这样过了几年，他也能拿200多一天，每次路过美食街、大学看到酸辣粉店生意很好每次都排着
豆果美食-高质量零失败视频菜谱教程-> 酸辣粉我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！杜鹃花美食创建于2016-03-23 看视频版本 难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟 准备食材 五花
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