发布时间：2018年04月27日 17:55:39分享人:何必丶认真来源:互联网26
酱爆小章鱼的做法
小章鱼~换着花样吃”主料小章鱼 (250克)青椒 (1个)蒜 (1头)姜 (适量)豆瓣酱 (适量)辅料五花肉 (100克)红椒 (1个)蟹味菇 (150克)黄酒 (5ml)红油 (适量)厨具炒锅分类常见菜式 海鲜 家常菜 热菜 酱香 炒 一小时 普通难度 小章鱼和五花肉。 五花肉水煮5分熟后捞出冲凉。 五花肉切片。 小章鱼焯水后冲洗干净。 锅内加入油，中小火，下五花肉煎至表面微微焦黄。 下姜蒜爆香。 锅内留一部分油，下五花肉和小章鱼，加入黄酒煸炒。 煸炒均匀后下蟹味菇煸炒。 煸炒均匀后加入少量的水，大火略煮2、3分钟。 煮至水少后下青红椒，加红油和豆瓣酱，煸炒均匀后起锅装盘。
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