我们平时吃的食物大多都有保健功效，只是我们知或不知罢了。今天火哥给大家介绍这款【大脚霸王猪蹄】其中用到了霸王花和猪蹄，猪蹄作为女士的美容神器那是众所周知的，但作为内地人很多却不知道霸王花有清肺养肺的功效。
享受过程：
1主料包括：脚板苕（可用山药代替）、霸王花、猪蹄
脚板苕是这样的
2为保证猪蹄排净血污、软糯成型需从中间切开，切段蹄筋即可。
制净的猪蹄冷水下锅汆透后换清水后再次下锅
3脚板苕去皮后加入锅中（脚板苕去皮建议带手套，以免过敏）
4霸王花用温水微微冲洗后下锅
5大火烧开半小时后转小火炖3小时即可食用。重口味的亲可以做一个豆
瓣或红油蘸水
猪蹄中含有大量的胶原蛋白，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄
每个人都爱自己的家，每个家庭我们都输入了全部的爱来灌溉，为之付出再多的心血也在所不惜，因为“家”是我们赖以生存的全部…… 今天是母亲节，祝我的两位妈妈节日快乐!也要祝我自己，做妈妈的实在是太辛苦！而其中的辛苦从怀胎十月就开始了，
有些天没更新博客了，先悄悄儿红个脸。。。然后，上道硬菜，平息一下那些叫嚣着说我不再不上大肉就要跟我绝交的同志们的怒火，。。。花生＋猪蹄是我比较喜欢的组合，之前上过一道花生猪手汤，那是比较滋补的汤水，干燥的季节里喝喝是最好不过了。而
(2014-06-13 10:20:46) 【浇汁猪蹄膀】
猪蹄不仅味美还能补气血，营养极佳的食材。猪蹄可以有效地防止营养障碍，改善全身的微循环，加速新陈代谢，延缓肌体衰老。猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质，常吃猪蹄还能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱。这道【红烧腐
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