爱华网这家开在东京世田谷区的小杂货铺〝雾与亚麻（Fog Linen Work）〞，是许多人逗留不去的小店。
之所以取名为《雾与亚麻》，店主由美子（Yumiko Sekine）说：〝我最喜欢的二个城市：伦敦与旧金山都是以雾出名，而亚麻是我最喜欢的面料。〞
《雾与亚麻》的店面是由美子的男友建筑师Wataru Ohashi所设计，清水混凝土墙面与外露钢筋所构成的展示架，正能展示由美子所设计的亚麻织品与她所选来温暖的手作家居用品。
1993年，喜欢旅行的由美子，开了了她的第一个事业，从欧洲与美国进口二手书籍、文具与生活家居用品到日本。
她所开设的旧物店最缺的就是日常生活使用的亚麻类产品，为了找到儿时家中每天使用的亚麻类产品，由美子旅行到欧洲的一个小国家立陶宛，希望能找到品质优良、设计简单的日常亚麻类产品。
从中世纪开始，立陶宛就是以生产亚麻与亚麻类面料供应欧洲各国而出名。但是令由美子失望的是，就和许多发展中国家，传统工艺被大量制造所取代，立陶宛也一样，虽然仍有着精湛的工艺与亚麻的原料，但是所有的产品设计已经失去了当代性与实用性。
不死心的由美子开始联系当地一些老工匠与作坊，她依照自己的喜好开始设计家居用的亚麻制品。
从没有学过设计的由美子，刚开始时她的亚麻制品只有简单的七款，经过了十年，《雾与亚麻》的亚麻产品已经扩充成上百种产品，包括高级的浴室用品如浴袍、毛巾，厨房用品，以以及各类服饰包包等，并在全球那些富裕的城市、工业化国家大受欢迎。
從为日常使用创造美丽而简单的产品这样一个概念出发，由美子的产品成功的顺应着这股不可抵挡的时代潮流，追求小而美、多样性、个性化、产地到消费者等特质。
转转会这次在2016手作之美展览中，推出一个概念空间：《杂货铺》，首度将100位手作职人的作品以这种多样性、有温度的小店模式展出，获得许多参观者的肯定。
电商大行其道的现在，许多实体店纷纷倒闭，许多人对实体店充满了悲观。其实，就像《雾与亚麻》这样新兴的实体店，以及那些重视品质与手工制作的产品正方兴未艾。
可预期的是，这股浪潮正带动着未来实体店的发展，如雨后春笋，充满了店主人个性与风格的杂货铺小店，正不停的蔓延与串连，那些大卖场流失的人潮，正持续不断的涌入这些不知名的小店里。
文：转转会
图：Marisa Shimamoto & Yumiko Sekine、刘佳
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