1、现在开始创意的的卤猪心。试一试微波蒸宝和聪明火微波炉到底有多么聪明哦！
2、这是卤猪心的卤料。生姜1个、桂皮1片、干辣椒10个、八角6个、花椒40粒
3、猪心用清水洗净，去掉上面的白色筋膜。放进烧开的水中
4、将猪心焯水，煮去血水
5、将焯水后的猪心洗净备用。放进一勺盐
6、放进生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、油和一勺老抽
7、放入一勺味极鲜和一勺生抽
8、卤菜料酒一定要放的。三勺油和一勺料酒加进
9、倒进水淹没猪心。如果家中有现成的老卤就更加完美了，加入老卤的猪心卤出来的味道会非常浓郁醇香
10、微波蒸宝中的提示了两条，一定注意看哦~使用前必须加水和加到煲底指定的最低水位处
11、按照指定的水位线加进清水
12、使用之前用白醋洗净器皿
13、将调好卤料的猪心放到微波蒸宝里
14、将微波蒸宝一定要注意放在微波炉炉腔的中央哦~以微波高火加热20-30分钟，蒸至猪心熟透即可
15、猪心卤好了，碗中是卤水下降了一点。而且整个碗特别干净，不像在厨房做卤菜，黏在锅中的卤汁好难清洗
16、待猪心冷却之后，【卤菜冷却后再切好成型】，切片装盘即可
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