两菇青菜包 http://home.meishichina.com/space-474312-do-blog-id-215711.html↓ 查看评论标签:香菇 青菜 蟹味菇 包子 2011-08-05 10:45 精华两菇,指的是蟹味菇和香菇。因为宝贝喜欢吃,本来是打算包香菇青菜包的,可是做馅的时候才发现香菇只剩下四粒了,刚好冰箱里有上次做汤没用完的蟹味菇,只好用来救急了。谁成想,歪打正着。这款包子蒸出来的时候,一尝,比单纯的香菇青菜包不知道要好吃多少倍。暗喜……包子皮用料:面粉200克,干酵母3克。
包子馅用料:青菜100克,香菇4粒,蟹味菇150克,十三香粉1勺,盐1勺,鸡精1勺,老抽几滴,热过的凉油适量。
原料图。
1、干酵母用温水化开。
2、用酵母水和面。发酵四十分钟。
3、发面的过程中,开始制作包子馅。青菜清洗干净,控干水份。
4、切成小段。
5、香菇切小片。
6、蟹味菇切小段。
7、加十三香粉一勺。
8、加盐一勺。
9、加入鸡精一勺。
10、加入老抽几滴。 11、加入热过的凉油。 12、搅拌均匀,馅料即成。 13、和好的面团发至两到三倍大时说明面已经发好了。 14、分一块,揉搓至表面光滑,搓成条状,切成小剂子。 15、用手掌把剂子压扁。 16、擀成包子皮。 17、包入馅料,包成包子。 18、二次发酵半小时,上笼屉大火蒸十五分钟。鲜味十足的两菇包就出笼啦!吃一口,蟹味菇和香菇的味道直入咽喉,鲜香无比!
原料图
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/408551/234230840686.html
更多阅读
杂酱面是大家都非常喜欢吃的一种面条,本经验告诉大家怎么做杂酱面好吃哦!怎样做杂酱面好吃?——工具/原料材料:甜面酱、黄酱、猪肉馅、香菇丁、葱花、姜片怎样做杂酱面好吃?——步骤/方法怎样做杂酱面好吃? 1、甜面酱、黄酱、水,1:1:2的比例
主料:;玉米粉(100克);小青菜(100克)辅料:厨具:煮锅1、1、小青菜放水里洗净。2、2、洗净的小青菜切成约5厘米长的段备用。3、3、玉米粉用冷水调成糊状。4、4、锅置火上,加入适量水烧沸。5、5、倒入玉米糊搅匀,小
主料:;面粉(250克);水(130克);白糖(10克);酵母(3克);油(5克)辅料:;青菜(200克);香菇(5朵);豆干(80克)厨具:蒸锅1、酵母用清水融化。2、面粉中放入白糖。3、加入酵母水和食用油。4、搅拌成絮状。5、用手揉成
闽菜中的香菇青菜中的青菜外观和北方的油菜很像,北方叫小白菜。小白菜非常好吃没有油菜的那种苦涩的味道,而且营养还非常丰富。 小白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。胡萝卜素、烟酸
在某网站上看到的,一位记者,走访了很多家酒店,总结的如何调出美味的饺子馅。下面就和大家一起分享一下吧。怎样调饺子馅好吃――方法怎样调饺子馅好吃 1、虾仁饺子馅主料:虾仁500克,草鱼肉150克 调料:少许盐,姜末。操作方法:先将草鱼肉