豆腐蒸蛋 果酱蒸豆腐

果酱蒸豆腐
简介

豆腐是大家都喜爱的一种豆制品也是健康保健食材。豆腐的吃法很多,不过用果酱蒸豆腐你试过么?绝对的新颖又时尚,而且健康有营养,周末的时候不妨自己动手做食材主料

豆腐

200g

肉糜

50g 辅料

草莓果酱

90g

适量

生抽

5ml

鸡精

少许

蚝油

20g

水淀粉

适量 步骤

1.准备好所有的食材。

2.肉糜加入20克草莓果酱,盐,生抽,料酒。

3.全部拌均匀备用。

4.豆腐切小块中间用勺子挖个小洞。

5.把肉馅放入豆腐中。

豆腐蒸蛋 果酱蒸豆腐

6.放入豆腐入蒸锅蒸制15分钟。

7.60克草莓果酱和20克蚝油混合。

8.加适量的清水混合均匀。

9.把果酱汁倒入锅中加热。

10.可以淋入少许水淀粉勾薄芡。

11.把果酱汁浇在蒸好的豆腐上,可点缀一片薄荷即可。

小贴士豆腐一般豆腐就好不要太嫩的,容易烂。
果酱在这里代替了糖,做出来的果酱汁酸甜适口,又带着草莓果香,非常美妙的滋味!  

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