风信子别称洋水仙、西洋水仙、五色水仙、时样锦习,风信子性喜阳、耐寒,适合生长在凉爽湿润的环境和疏松、肥沃的砂质土中,忌积水。
风信子的具体栽培方法:花市场供应的有两种,一种是9—10月间供应的,像水仙花干头一样是干鳞茎。另一种是经过培育已有花苞的,这种风信子在春节前买来时,就可以水养,放在室内窗口观赏闻香。对干鳞茎的栽培方法,应拣阳光充足、地势高燥、排水良好之处,并施足基肥(为豆饼屑、鱼骨粉或沤制的有机肥)。在秋冬生长期,再施入磷钾为主的追肥1—2次。
风信子养护方法,平时土壤保持微湿,忌过湿或积水,这样到次年3月,一般都能开花。而盆栽的方法,基本和地植的相同,用疏松土每盆1—4个鳞茎,施足基肥,放置室外向阳处,生长期追肥,上海地区11月份移入室内向阳处培养,室温保持5—10℃,到3月前后,亦能开花飘香。
至于开过花后的风信子,能否再度开花?还必须经过下列过程:花谢后剪去枯叶,干藏室内通风处,9月间再地植或盆栽,施入基肥和以后追肥,促使母鳞茎分裂,帮助子鳞茎长大,当培大到一定程度时,才能再开花。