爱华网本人刚收到面包机，一个半月已做了20只面包，感觉又方便、又卫生，非常好。说明书里的制作方法可以参考，但还需在实践中自己摸索改进，不断提高质量。现在自做的面包，比一般店里中低价面包好吃得多，既松软，又不粘，皮也不硬。根据经验，写下下面制作甜面包配方和程序，供有意用ACA-600面包机自制面包者参考。
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法——食材
水或牛奶 225ML鸡蛋 1个色拉油 2大勺高筋粉 2.5杯酵母 1小勺盐 半小勺砂糖 2大勺[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法——面包制作简易过程
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 一
面包桶从面包机中取出，把搅拌刀安装好
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 二
倒入水之类的液体，要温热一些
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 三
加入色拉油
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 四
在面包桶的一角倒入盐，在另外一角倒入糖
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 五
倒入一个鸡蛋
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 六
加入面粉，面粉要覆盖住水面
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 七
在面粉上按出一个小洞，里面倒入酵母
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 八
把面包桶安装到面包机上，插上电源
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 九
选择程序
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 十
按下启动键
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 1一
面包机开始揉面
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 1二
盖上面包机盖子，接下来就是等着面包机自己完成任务了
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法——面包机揉面的方法
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 一
先在面包桶里倒入液体
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 二
加入调味料，盐、糖等
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 三
倒入面粉，覆盖住水面
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 四
在面粉上按一小洞，倒入酵母粉
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 五
把面包桶安装到面包机上，插上电源
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 六
选择程序（发面团程序）
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 七
按下启动键
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 八
面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 九
加入软化的黄油
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 十
再次重复使用“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 1一
第10步完成后，面团便已经揉好了。接下来就是面团的发酵了，不用把面团取出，留在面包机里就可以，盖上盖子，发酵至原来的两倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩就说明已发酵完成。
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法 1二
发酵之后，把面团取出，就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气——整型——二次发酵，再用烤箱来烤，这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。
[面包机的使用方法]面包机的详细使用方法——注意事项
用面包机附带的勺子和量杯揉面团程序两次之后，面团便可以达到扩展状态，即可以拉出膜，但薄膜并不是特别坚韧，容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆孔。如果做大部分的甜面包和调理面包，这个阶段就可以停止揉面了。 如果想做吐司之类的面包，需要再揉一会儿，直至面团拉出的薄膜不易破，即使把薄膜捅破了，破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔。这便是面团的完全阶段。揉面团程序两次之后，面团便可以达到扩展状态，即可以拉出膜，但薄膜并不是特别坚韧，容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆孔。如果做大部分的甜面包和调理面包，这个阶段就可以停止揉面了。 如果想做吐司之类的面包，需要再揉一会儿，直至面团拉出的薄膜不易破，即使把薄膜捅破了，破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔。这便是面团的完全阶段。揉面团程序两次之后，面团便可以达到扩展状态，即可以拉出膜，但薄膜并不是特别坚韧，容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆孔。如果做大部分的甜面包和调理面包，这个阶段就可以停止揉面了。 如果想做吐司之类的面包，需要再揉一会儿，直至面团拉出的薄膜不易破，即使把薄膜捅破了，破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔。这便是面团的完全阶段。揉面团程序两次之后，面团便可以达到扩展状，即可以拉出膜，但薄膜并不是特别坚韧，容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆孔。如果做大部分的甜面包和调理面包，这个阶段就可以停止揉面了。如果想做吐司之类的面包，需要再揉一会儿，直至面团拉出的薄膜不易破，即使把薄膜捅破了，破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔。这便是面团的完全阶段。
