黑糯米黄酒 黑米糯米红枣枸杞酿黄酒！

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        刚跟黄酒大师按步就班的学了十多天酿黄酒，爱折磨的毛病又犯了。再加上米酒大湿(无心)花酒.药酒贴子的诱惑。突发奇想酿制黑米糯米红枣枸杞黄酒！成不成功，好不好喝均未知！

       材料，三斤黑米，三斤糯米，一斤红枣，半斤枸杞！

       酿制方法自然是先做酒酿(醪糟)，而后加水........详细参考这个贴子新人第一次搞糯米酒。。。（实时记录做酒过程）http://www.niangjiu8.com/thread-640-1-1.html


          好了！下面上图
九月十七日晚，蒸米拌曲装坛做酒酿。


留米坑观察



米坑 二十四小时后开始出水


四十八小时后出了更多水，很甜。

黑糯米黄酒 黑米糯米红枣枸杞酿黄酒！


泡上红枣(去核)枸杞



今天上午把红枣枸杞 煮开，中午凉透后搅碎连水加入到瓶子，坛子中。


目前己这样子



  
黑糯米黄酒 

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