烧椒海带,彩椒过油后的清香搭配脆爽的海带是不错的佐餐小菜。又爱又恨的凉菜,
好吃,难拍。
烧椒海带
原料:海带、彩椒、白芝麻、生抽、鸡精、麻油
做法:
1、准备海带,洗净泡发
2、海带过水焯透
3、海带切丝备用
4、彩椒入热油锅炸制
5、至表面发白捞出晾凉
6、彩椒切丝备用
7、将海带和彩椒丝混合,加生抽、鸡精、麻油,撒上白芝麻
8、摆盘装饰即可
小贴士:
1、 海带不用煮烂,以免影响口感
2、 炸彩椒时锅盖锅盖,防止油迸溅
3、 彩椒炸制时间不要过长,有香味表皮发白即可
烧椒海带,彩椒过油后的清香搭配脆爽的海带是不错的佐餐小菜。又爱又恨的凉菜,
好吃,难拍。
烧椒海带
原料:海带、彩椒、白芝麻、生抽、鸡精、麻油
做法:
1、准备海带,洗净泡发
2、海带过水焯透
3、海带切丝备用
4、彩椒入热油锅炸制
5、至表面发白捞出晾凉
6、彩椒切丝备用
7、将海带和彩椒丝混合,加生抽、鸡精、麻油,撒上白芝麻
8、摆盘装饰即可
小贴士:
1、 海带不用煮烂,以免影响口感
2、 炸彩椒时锅盖锅盖,防止油迸溅
3、 彩椒炸制时间不要过长,有香味表皮发白即可
2013-03-30 07:16:27|双椒茭白炒肉丝属于浙菜,主要原料是猪肉、茭白,口味是香,工艺是炒。原 料:瘦肉、茭白、姜蒜、料酒、香油、生抽、胡椒粉、淀粉、青红辣椒、葱段。特 色:
晚餐吃什么,不如来一份双椒笋丁拌面条
 双椒爆腰花的做法 主料:腰花、洋葱、青辣椒、红辣椒 调料:姜片、蒜片、生抽、料酒、白酒、淀粉、胡椒、油盐适量 做法图解: 1、把青椒和红椒切成小块,洋葱切片,姜蒜切片备用。 2、 腰花对半切开,切去中间白色
双椒炒蛋的原料:鸡蛋4个 双椒炒蛋的配料:青椒2个、红椒1个 双椒炒蛋的调料:葱30克、蒜5瓣、盐2克、辣酱20克、鸡精2克、胡椒粉2克、油25克 双椒炒蛋的做法: 1、先把鸡蛋洗净,放入锅中煮6分钟。 2、煮熟后捞出用
  双椒炒牛肉 主料:牛肉 辅料:红辣椒、生姜、青辣椒、大蒜 调料:油、淀粉、盐、鸡蛋清 双椒炒牛肉的做法 1、牛肉中加入盐,鸡精,淀粉和鸡蛋清搅拌均匀腌制10分钟。 2、把辣椒,生姜,大蒜切好备用。 3