由于淮山有着比较好的药用价值,所以,不知道孕妇能不能吃,孕妇吃淮山好吗?孕妇能不能吃淮山?对于这个问题,四海养生专家指出,无论是孕妇还是产妇,食用淮山都是很有好处的。
为大家推荐几种孕妇可以吃的淮山的做法:
养血安神淮山红枣汤:淮山30克,大枣30克。淮山洗净,蒸熟后去皮;红枣洗净,加水浸泡;淮山与红枣加水共煮。此汤可补脾益肾、养血安神。睡前服用,能有效缓解失眠的症状。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。淮山与红枣共煮,更能起到养血安神的作用,特别适合失眠的孕妇食用。
淮山香粥:新鲜淮山30克、黑芝麻30克、米50克、冰糖适量。淮山切小丁,黑芝麻用小火炒熟;将洗净的米、淮山丁及黑芝麻一同加水用文火煮40分钟左右,待米粒完全煮烂后,加少许冰糖调味即可食用。
清炒淮山:淮山600克、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量。将淮山洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的淮山汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了,淮山去皮后切菱形片;切好后泡入冷水中,以防止淮山被氧化变色;将淮山从冷水中捞出,入沸水焯一下,再放入冷水中淘洗沥干;盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁;锅中热油,将淮山片翻炒,倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。
所以孕妇想吃就吃吧,上述做法如果孕妇喜欢就可以做来吃了,对宝宝有很好处的。