柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。因此,中秋节家家户户通常都有吃柚子的习惯。
再过几天,便是中国传统的中秋佳节。中秋节前后,人们都有吃柚子的习惯。而柚子作为中秋节的必备品之一,由于其外形浑圆,象征团圆之意,而且柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,因而被人们认为有吉祥的含义。而吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。那么,具体来说,吃柚子又有哪些益处呢?
柚子皮肉皆是宝 保健养生都在行
柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,是医学界公认的最具食疗效益的水果,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。
1.柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果
2.柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇
3.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度
4.柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效
5.新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
6.柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能;
7.柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似,具有抗炎功效。
8.柚子皮内含挥发性精油成分,中医上对肠胃不适、轻微咳嗽及感冒有舒缓效果:
将适量的柚皮切成丝与水同煮,代茶饮服,能消食、开胃、通气。
另外,在中秋节吃柚子的时候,将柚子的绿色外皮削掉,然后将柚子的白色内膜取下,可煮肉做菜吃;而晒干,就是一种天然的蚊香了!使用办法和一般蚊香一样,但是是天然的。
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柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。因此,中秋节家家户户通常都有吃柚子的习惯。
柚子虽好,也不是人人都可以吃
每种事物都有两面性。同样地,柚子的营养虽高,但是也并非任何情况下都适合食用——
1.高血压患者、气虚体弱者不宜多食。腹部寒冷、常患腹泻的人最好少吃。
2.服降血脂药的不要吃柚子,药物与柚子会产生相互作用。
3.服药期间不宜吃柚子:柚子中含有一种不知名的活性物质,对人体肠道的一种酶有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚至发生中毒。
4.服抗过敏药时吃柚子,病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状,严重的还会导致猝死。
5. 服药时千万别吃柚子或饮柚子汁,尤其是老年病人,当防引起不测。而不能与柚子汁同服的药物:冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药,消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等。
挑选柚子小tips:
要吃好柚子,当然首先要选得好!而在挑选柚子时,通过“看”、“闻”、“叩”三个步骤挑选——
1.看:最好的外型是上尖下宽、表皮薄而光润、色泽呈淡绿或淡黄。
2.闻:熟透了的柚子,芳香浓郁.
2.扣:按按,登登,看外皮是否有下陷,下陷没弹性的质量较差。外皮有弹性,手感重,发坠的好。
编者语:柚子可谓中秋佳节亲人欢聚、共赏明月的必备果品,是象征亲人团圆、生活美满幸福的仙果。但是即便柚子营养再好,但食之有道才是正道。那么,看了以上的介绍,您不妨也试一下挑选一个柚子回家一起剥柚子吧! (图片来源:PConline摄影部落)