爱华网
糯米烧麦
上海本帮红烧肉
荠菜大馄饨
红烧大排
瓦罐鸡爪
玉米烙
上海菜饭
香酥麻团
糖醋排骨
上海醉鸡
扣三丝
桂花酒酿圆子
干烧大虾
八宝鸭
冰糖蹄髈
上海菜为什么叫本帮菜 【中华菜系】海派本帮，经典上海菜
更多阅读
上海本帮菜菜谱 上海本帮菜餐厅推荐
上海本帮菜菜谱——简介说到上海的本帮菜，现在已经不再是人们熟知的农家小菜，转而登堂为很多知名菜馆的招牌菜了。以前婚丧嫁娶必有的一些经典菜也渐渐淡出。但无论如何变化，本帮菜的制作功底还是令很多人称赞不已。下面来介绍一些较为
上海本帮菜百年发展 永远代表妈妈味道 寿百年都是什么味道
入行60载，大师道尽本帮菜奥秘；百年历史，本帮菜见证上海味道；延伸您的视野，贴近您的生活，大家好，这里是《东视广角》。在刚刚过去的国庆长假中，旅游和美食成了不少人的享受。如今在上海，人们能够吃到全国各地，甚至世界各国的佳肴。但对于上海人
吮指美味的上海名菜——本帮酱鸭 淮海路本帮菜
最近公益课堂的内容越来越丰富多彩，上周六是本帮菜专场。请到了魔都的五位超级民间高手。有魔都厨房中的张爱玲之称的@食家饭、写《下厨记》系列的@梅玺阁主、最大牌的著有《煮物之味》《烟火气》的@明珠JJ、还有微博很火的@管家的
三林本帮菜上《舌尖II》 本帮菜 舌尖上的中国
厨艺世家的薪火传承三林本帮菜上《舌尖II》浦东时报数字报刊平台2014/04/25/B1咸肉水笋 走油蹄子 珠菜 什锦拼盘三林本帮菜传人李明福扣三丝
阿山饭店地道上海本帮菜 上海地道本帮菜
清明小长假之前去了一家饭店——阿山饭店，里面的老板做的是地道的上海本帮菜。店面不大，装修也不考究，但是墙上却挂满了上海一些有名的“老克勒”与老板阿山的合影，还有上海滑稽老一辈写的书法。饭店没有菜单，所有的菜名都用挂牌挂在帐台