猪手甜玉米汤月月美食博客 / 原文 / 2011-10-09 / 6744人看过喜欢美食杰就关注一下吧! 星级:5分评分:0分点击星星给菜谱评分吧!做法:煮口味:咸鲜味难度:初级入门人数:3人份准备时间:15分钟烹饪时间:<2小时猪蹄3个甜玉米1根调料食盐少许鸡精少许姜5片小葱1根猪手甜玉米汤的做法【图1-2】准备材料,猪手洗净切成块,甜玉米洗净切成段备用。取干净的锅放入适量清水和姜片烧开,放入猪手汆一下去除异味备用
【图3-4】取炖锅放入汆熟的猪手,加入适量的清水、生姜片用大火烧开,约烧个10分钟,撇去浮沫,加入甜玉米烧开转文火继续煲
【图5—6】时间约煮2个小时,猪手煮烂即可,可以加入食盐和鸡精关火,起锅后加入葱末即可
1、食盐一定要最后起锅前加,提前加了出不来奶白色的汤汁。
2、猪手和甜玉米的量,随自家喜欢的来决定哈。
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这还是十几天前做的汤了,因为前几天几子感冒了没心思弄这些,今天刚好被奶奶带出去玩了,看到相机里的照片了,所以就整理了一下弄出来了。因为儿子吃饭离不开汤,结果他奶奶今天没有给他炖汤,所以不肯吃饭。。。一般的汤又不喝,后来LG说给他煮
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玉米汤的原料:肋排400g 玉米排骨汤的配料:玉米500g、枸杞20粒左右 玉米排骨汤的调料:姜20g、葱50g、料酒、盐少许 玉米排骨汤的做法: 1、姜切成片、葱切成段、枸杞洗净备用。 2、精选小肋排,最好是带脆骨的,把排
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