豆渣松饼 豆渣再利用之豆松
是不是有这样的感受,每次榨豆浆滤出的豆渣弃之可惜但是又不知道怎么做之前做过豆渣青菜饼,也做过微波炉版的豆松,但是大家普遍对微波炉有戒心,那咱们就做个平底锅版的虽然用时稍长,但丝毫不影响美味 现代科技带给我们的,是利多还是弊多呢?
原料:豆渣
调料:生抽 红糖 海苔碎 熟芝麻
做法:1.豆渣充分沥干水分,布的滤网滤干效果最好 2.不粘锅烧热下少许油,放入豆渣小火不停翻炒,直到豆渣干到不会沾到一起,如果豆渣滤干的好, 这一步时间就可以大大缩短 3.加入少许红糖和稍多的生抽调味继续炒干 4.最后加熟芝麻和海苔碎拌匀即可
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