爱华网【导语】
如果米饭好吃的话，芊儿会感觉那一餐即使没有菜也能吞下两大碗！可是这都一样的米，人家怎么就煮出来那么好吃的饭呢？来看看这位吃货大仙是怎么熬出软糯香甜的米饭的！
下面介绍的煮饭方法， 简单的加入一种东西就可以让米饭变超好吃！有时候有些小主煮米饭，会太硬或者太粘。只要放它，就会让米饭好吃度提高一个级别哦！
那个东西就是——冰块！
方法如下
1、煮饭前先放两三粒冰进去。
2、放冰后注水至眼见的水位线。
3、放置15分钟后，跟平常一样的煮饭。只要这样做就可以煮出充满光泽的米饭！
为什么放冰块就能变美味？
1、放入冰后，水分就可以一粒粒浸透进米芯，煮出美味的米饭！
2、米冷冻过后氨基酸的数量增加，令美味度增加。
3、加入冰后，制作甜味的分解酶素在80度会停止分解，所以加冰后可延长其工作时间。
煮饭秘籍大放送！
不仅如此，即使是隔夜饭也一样可以超好吃！只要跟冰块一齐蒸，就像新鲜饭一样。此外，芊儿再告诉您几个做饭的小技巧，必不可少的哦。
1、秘籍—：记住「淘米」不要超过3次。
洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。（前提是您买的是芊儿的鱼台大米，健康绿色，无农药的哦！）
2、秘籍二：「泡米」
先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3、秘籍三：米和水的比例
蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
4、秘籍四：增香
这点是就真的是密技啰，就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。少许就可以让米饭煮熟后满屋飘香！
白米饭养人
《神农本草经》记载大米可补中益气，温脾，和胃气的功效。能够强筋骨、益气力。最重要，最重要的是！健脾养胃，脾胃健康，则津液充足，肌肤才水嫩！
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