在西方文明还没有打破我们的国门之前,中医在我国具有几千年的历史,而且今天,虽然中医的发展缓慢,但是我们还是相信“药食同源”的治病原理。现在是秋季,万物生长缓慢,更多的植物开始凋谢,而我们养生人士一定不要错过这个可以收集中草药的季节。我们身边的很多植物,也是药物,秋季空气干燥,非常适合晒中药材。
今天,我们就一同寻找我们身边的中药材,晒制一些可以治疗生活中的小病痛药草。
一、野薄荷
野薄荷在夏季生长旺盛,秋季可能已经开始凋零,但是如果是家中的盆栽或处于南方地区,应该还有野薄荷的存在。
1.晒制方法
野薄荷其实也可以新鲜使用,在云南等地区人们认为端午节的野薄荷功效最好,所以常常在端午的时候制药,但是这只是一种端午的传统。我们为了备不时之需,还是可以在秋季将其晒干备用。
野薄荷的晒制方法非常简单,只需收集全草,切成段状,放置在通风阴凉处阴干即可。
2.功效
在我国南方一般将晒干的野薄荷作为茶饮,具有清热解毒的功效,夏季饮用此茶可以解暑。
首先,野薄荷内服功效多。
薄荷有助于治疗感冒,薄荷饮或薄荷没事,可以解表,疏风散热,可以治疗伤风感冒出现的鼻塞、打喷嚏和流鼻涕等现象。在《本草纲目》中记载薄荷因为其性味凉、辛、无毒,可以解乏、治疗痰多,而因为其特殊的气味,可以治疗咽喉肿痛、风疹、胸闷腹满等现象,
其次,薄荷外用可消炎止痛、清新口气。我们今天的很多牙膏都含有薄荷脑成分,都是薄荷的茎叶中提取而来。
二、马齿苋
马齿苋是一种野菜,同时也是一味药,今天很多人会选择种植它。马齿苋也是夏季生长旺盛,到了秋季是结籽时间。但是霜降前后还是可以连根收集。
1.马齿苋的晒制方法
马齿苋的晒制分为两种方法,而我们这里为了以后的食用简单,只需要将其蒸熟晾晒即可。在中医典籍《集成》中记载需要切段之后在进行炮制,我们如果怕损失过多,可以不切段。
2.马齿苋功效
马齿苋是菜也是药,晒干后的马齿苋可以在冬季作为包子馅,也可以凉拌,还可以作为茶饮。
首先,马齿苋具有清热解毒和散血消肿的功效。对于上火引起的牙痛、小便赤黄、大便不通等具有治疗作用。在《圣惠方》中就记载了其可以治疗小便热淋的功效。
其次,马齿苋可治疗腹泻。饮食不洁等会造成肠道内细菌群失调,导致腹泻。马齿苋具有抗菌消炎的作用,在临床上常用于治疗细菌性痢疾。
晒制好的马齿苋更多可以作为秋冬季节的食物,秋冬季节食用可以缓解干燥带来的伤害症状。