樱花鲷鱼烧 花中樱，鱼中鲷，原来你才是真正的逼格担当

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冰淇淋鲷鱼烧。图源见水印

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至于现在，在这个充满欲望和喷溅着荷尔蒙的时代，人们追求厚重味觉的刺激，追求入口即化的慵懒口感，味蕾被肥嫩的和牛和醇厚的大脂洗礼得迷失了自我，这是李世乭和阿尔法狗大砍大杀的时代，人们对于清淡优雅和宁静高远有些不屑，真鲷的美好依旧，但它已然没落。日本有句谚语：腐っても鯛，意思是鲷鱼即使腐坏了，依旧还是鲷鱼。相比金枪鱼，鲷鱼依旧是鱼生之魂。萨尔茨堡的鱼微信号：SharkFood    
樱花鲷鱼烧 

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