爱华网在现在这个技术发达的社会，我们对信息的了解也有了更多的途径，在使用一些产品之前可以避免使用不当导致不好的事情发生，昆布是什么呢?昆布亦称“黑菜”、“鹅掌菜”、“五掌菜”等，褐藻纲，翅藻科，孢子体大型，褐色、革质，高30-100cm，分叶片、柄部、固着器、固着器假根状，假根两叉式分支，柄部圆柱状，近叶片部，渐扁平，叶片两侧羽状或复羽状分支，中部稍厚，居间生长，长1-12cm，粗3-7mm，粗锯齿叶缘，游动孢子生于叶片两面，想知道到底昆布有毒吗。
昆布是《中国药典》收录的草药，药用来源为 海带科植物海带或翅藻科植物昆布(鹅掌菜)的干燥叶状体。夏、秋二季采捞，晒干，昆布气腥，味咸，归肝、胃、肾经。有软坚散结，消痰，利水之功能。用于痰饮水肿。软坚散结，消痰，利水。瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿。
昆布是一种具有很高药用价值的海藻。昆布属有二个种，我国只有一种，即昆布，为北太平洋西部的暖水性藻类。主要分布在我国东海福建省平潭、莆田一带，浙江省鱼山中岛亦有分布。昆布至今尚未进行人工养殖。昆布性味寒，咸。有软坚散结、消肿利水、润下消痰之功，临床上用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、支气管炎、肺结核、咳嗽和老年性白内障等， 亦试用于治疗癌症。
昆布到底有毒吗?昆布中褐藻酸钠盐有预防白血病的作用;对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。昆布淀粉具有降低血脂的作用。还发现昆布的一种提取物具有抗癌作用。昆布甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙型脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用，所以昆布没有毒。
