爱华网今日，山西省食品药品监督管理局发布2016年第2期食品安全监督抽检信息公告，本期公布256批次监督抽检结果，涉及焙烤食品、炒货及坚果制品、豆类及其制品、蜂产品、冷冻饮品、粮食及粮食制品、肉及肉制品、薯类及膨化食品、水果及其制品、调味品和饮料等11大类。
不合格18批次，分别为
1.焙烤食品9批次，具体是：山西省河津市新耿食品厂生产的豆沙月饼中检出亮蓝和苋菜红;河津市新耿食品厂生产的绿豆蓉月饼中检出亮蓝;运城市盐湖区昌圣祥面食专业合作社生产的八味豆饼(烘培类糕点)中酸价(以脂肪计)(KOH)超标;山西省运城市健立食品有限公司生产的椒香杂粮脆、临汾市曲沃县王红旗食品厂生产的麻香烧中铝的残留量(干样品、以Al计)超标;临汾市尧都区康麦琪食品有限公司生产的玛芬蛋糕(香奶味蛋糕)和玛芬蛋糕(香蕉奶露蛋糕)中脱氢乙酸超标、检出苯甲酸;运城市盐湖区林福祥食品有限公司生产的杂粮馅饼中脱氢乙酸超标;大同市啤斯食品有限责任公司生产的豆沙酥中过氧化值(以脂肪计)超标。
2.炒货及坚果制品3批次，具体是：朔州市宾都商贸有限责任公司宾都超市销售的标称为山西白老大食品有限公司生产的炭烧瓜子(原味)、太原市小店区金飞达食品厂生产的两个批次咖啡花生中过氧化值(以脂肪计)超标。
3.豆类及其制品1批次，为运城市亿适家商贸有限公司销售的标称为闻喜县石门兜福食品有限公司生产的香辣条中检出脱氢乙酸。
4.调味品1批次，为太原市万柏林区秀河副食经销部销售的标称为滨州市阳信梨花台酿造厂生产的美厨师鲁鸡粉中环已基氨基磺酸钠(甜蜜素)(以环已基氨基磺酸计)超标。
5.桶装水4批次，具体是：临汾市翼城县家鑫饮品有限公司生产的饮用纯净水中检出大肠菌群和铜绿假单胞菌;大同市南郊区健民净水屋生产的饮用纯净水、大同清矿泉纯水有限公司生产的纯净水、大同煤矿集团金鑫开发公司生产的桶装饮用纯净水中检出铜绿假单胞菌。
合格238批次，分别为
1.焙烤食品24批次，检验项目为污染物限量、理化指标、食品添加剂、非食用物质和易滥用的食品添加剂、微生物指标等29项指标。
2.炒货及坚果制品13批次，检验项目为污染物限量、理化指标、食品添加剂、真菌毒素、非食用物质和易滥用的食品添加剂、微生物指标等20项指标。
3.豆类及其制品14批次，检验项目为食品添加剂、非食用物质、和微生物指标等19项指标。
4.调味品37批次，检验项目为污染物限量、真菌毒素、食品添加剂、理化指标、微生物指标、非食用物质和滥用的食品添加剂等36项指标。
5.桶装水24批次，检验项目为理化指标、污染物限量、食品添加剂、微生物指标等30项指标。
6.蜂产品14批次，检验项目为污染物限量、食品添加剂、理化指标和微生物指标等13项指标。
7.冷冻饮品5批次，检验项目为污染物限量、食品添加剂、理化指标、微生物指标和三聚氰胺等16项指标。
8.粮食及粮食制品92批次，检验项目为污染物限量、农药残留、真菌毒素、食品添加剂、非食用物质和滥用的食品添加剂和微生物指标等36个指标。
