知了蒸饺 食材明细面粉 200克
开水 100克
肉馅 150克
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面粉用开水烫面揉成面团，搓条下剂子，擀成圆皮。 2
如图所示将面皮两边卷上来，留下一小边不动。 @美食天下 MeiShiChina.Com 3
把面皮翻过来，放入馅心。 4
将馅心包起，两条直边捏起来。 5
做出两只眼睛。 6
捏出翅膀的花纹。 7
把两只翅膀翻出来。 8
做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟。 9
蒸好的知了蒸饺。
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