爱华网沙参还分南北，这是很多人从来都没有听说过的，因为我国国土幅员辽阔，跨越了很多的经度和纬度，所以也就出现了很多不同的气候，不同的地形，不同的条件，因此长出的植物也就各不相同了;南北沙参是其中比较典型的一种了，一般来说呢，北方的植物没有南方的植物那么的魁梧，因为温度低，生长期很短;一起来看南沙参和北沙参图片的区别有什么?
北沙参多年生草本。全株有毛，主根和侧根区分明显，主根圆柱形，细长，长30~40cm，直径0。5~1。5cm，肉质致密，外皮黄白色，须根细小，着生在主根上，少有侧生根。基生叶卵形或宽三角状卵形，三出式羽状分裂或2～3回羽状深裂，具长柄；茎上部叶卵形，边缘具有三角形圆锯齿。复伞形花序顶生，密被灰褐色绒毛；伞幅10～14，不等长；小总苞片8～12，线状披针形；花梗约30；花小，白色。双悬果近球形，密被软毛，棱翅状。花期5～7月，果期6～8月。生于海边沙滩。主产山东、河北、辽宁；有栽培。
南沙参落皮层由木栓石细胞和木栓层组成。木栓石细胞1-3环，每环1列细胞，细胞长亠菜，外壁增厚4-45μm，侧壁常增厚成倒“U”字形，有的外壁呈脊状增厚突入胞腔内：木栓细胞2-4环，每环3-7列细胞。皮层窄，可见狭长的乳汁管。中柱三生构造明显，次生构造略偏心；近中央的三生维管束与次生维管束相嵌排列；形成层和额外形成层呈断续的弧状；三生维管束的木质部束常短宽，单束成分叉；射线明显，常挤压破碎，该品乳汁和常与筛管群伴生；菊糖仅见在少数导管或导和附近薄壁细胞中。
南沙参根圆柱形或圆锥形，有的弯曲或扭曲，少数2-3分枝，长8-27cm，直径1-4。3cm。表面黄白色或淡棕贡色，较粗糙，有不规则扭曲的皱纹，上部有细密横纹，凹陷处常有残留棕褐色栓皮。顶端芦头（根茎）单个，稀多个，长2-7cm，四周具多数半月形茎痕，呈盘节状。质硬脆，易折断，折断面不平坦，类白色，多裂隙，较松泡。气微，味微甘、苦。
