南方馄饨与北方饺子是中国人喜爱的传统美食，早餐来一碗热乎乎的馄饨，连汤带水喝下去，感觉能量一天都在。
做法和步骤：
1、猪肉剁成肉糜，放碗内搅拌，馅分三次加入三茶匙水，不停朝一个方向搅拌，直至上劲。加入鸡蛋液（半个鸡蛋）继续搅拌还是原来方向，接着加入海天有机酱油、盐、香油和胡椒粉搅拌均匀，整个过程基本就是朝一方向搅拌，肉的粘性越来越大。香葱洗净切末。
2、香葱末与肉馅混合均匀。取一张馄饨皮，放入适量肉馅。卷起，基本是折叠两下。
3、两个角对折捏一起就可，最简单的包法，其实馄饨是最好的包的，只要包起来随便一捏就可，最终出锅都不会像饺子那么板正。
4、锅内加水和高汤烧开，一碗馄饨约三碗水（汤），烧开，放入馄饨，煮开后，再煮约2分钟即可，当然大馄饨可再煮一会，不用点冷水。煮熟的馄饨先放入碗内，加好调料后，再浇汤。
鸡蛋皮做法：鸡蛋液加少量水搅拌均匀，不粘锅刷一层油，倒入鸡蛋液摊成薄薄的皮，然后切丝或条。
摘要：鲜肉小馄饨，汉族小吃，是用鲜肉调味后作馅制作的小馄饨，汤鲜味美，皮滑馅丰。小馄饨汤水甚为重要，通常用骨头汤（鸡汤最佳），用盐，味精，鸡精调到最佳口味。标签： 上海菜 菜谱 菜系分类 食材 猪肉 馄饨皮 咸鲜 家常菜 来源： 鲜肉小馄饨的做法：【主
制作材料：主料：猪肉(肥瘦)200克,小麦面粉70克 辅料：小白菜150克,紫菜(干)10克, 调料：料酒15克,盐3克,胡椒粉1克,香油2克 小两口鲜肉馄饨的做法：1. 葱洗净切成葱花； 2. 小白菜洗净切段； 3. 紫菜剪成细丝备用； 4.
鲜肉大馄饨是我喜欢的食物，不管是水煮，上笼蒸，还是油煎。这次内馅里加了一些玉米粒，没有剁的太碎，吃起来有玉米的香甜口感。蒸好的大馄饨， 我喜欢蘸上葱油，香醋，辣椒油等混合的汁，再配上一碗热汤，即是美美的一餐。原料:猪肉一块、玉米两根、
摘要: 中午时间紧，但是又不能亏待胃，所以午餐我通常都会先计划好甚至提前准备好。比如这种鲜肉虾仁竹笋馄饨，利用周末比较空闲的时间包好，分装好，冷冻起来。想吃的时候，下锅一煮就可以了。吃一碗家里自己做的饱满，鲜 ... 中午时
鲜肉馄饨是一道经典的汉族小吃，流行于大江南北。鲜肉馄饨的配料与做法有多种，各地也不尽相同，口味也有差异，相同的是馄饨制作快、方便易学、吃起来易消化、老少皆宜。是居家、餐馆的常见小吃食品。那么馄饨鲜肉馄饨的做法有哪些呢?
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