酱烤杏鲍菇
近日本宫有一件事甚是烦心,不吐不快。就是本宫开博以来,图片拍了成千上万张,即便删了不少,但移动硬盘里还是大有装不下之趋势。最可气之事便是图片虽然多如牛毛,但真正需要用滴时候,能满足要求滴却不多,但凡出版社约稿,必定要重拍,真真气人滴很!敢问也跟俺一样写博滴哥们儿姐们儿,恁们的图片都是咋拍滴、咋保存滴?如能指点一二,本宫自是感激不尽!
膳食食疗:杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
主料: 杏鲍菇(4颗) 辅料: 花生油 大酱香烤肉料制作流程:
1:杏鲍菇摘洗干净,用厨房纸巾抹干水分。
2:顺长切成薄厚适中的片。
3:将烤肉酱倒入料盒底部。
4:排进一层杏鲍菇片,让杏鲍菇两面都抹上烤肉酱,再放上一层杏鲍菇。
5:再倒上一层烤肉酱。
6:以此类推,将杏鲍菇都排进料盒,抹上烤肉酱,腌制半小时以上。
7:平底锅抹薄薄一层油,烧热后放入腌好的杏鲍菇片。
8:煎至两面金黄,撒上少许迷迭香后出锅。
注意事项:
1. 杏鲍菇横切竖切都可以,我喜欢大长片,吃起来过瘾,煎的时候也快,因为大呀!
2. 一层烤肉酱一层杏鲍菇的放入,是为了保持杏鲍菇的完整。新鲜的杏鲍菇片很容易折断,一起放入的话,为了腌制入味就得搅拌,这样很容易将杏鲍菇片弄碎。
3. 杏鲍菇腌软后就可以随便翻弄了。
4. 杏鲍菇腌制时间越长越入味,腌好后放在冰箱里,随时想吃随时都可以取出来煎烤,五分钟就能烤一盘。
5. 我是个懒人,有现成的烤肉酱就直接拿来用了,你也可以根据自己的口味调配酱料。
6. 迷迭香不是必须滴,我是家里迷迭香太多了,用不完快过期了,所以烤啥都想放点,味道还是不错滴。