完美诠释---红酒烹虾鲜嫩的虾伴着葡萄酒的醇香,非常美味,做法简单谁都可以做好。
原料:活虾300g调味:葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许、香葱、姜、蒜
制作过程:1、 将虾剪净须脚、虾枪。2、虾从背部第二节剪开挑除泥肠,洗净。3、葱姜蒜洗净切碎末待用。4、将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合均匀,调成味汁。5、锅置火上少许油,用小火烧至五成热,下入虾,翻煎两面。6、约5分钟后放入蒜末、姜末、蒜末,继续煎。
7、煎至九分熟,倒入味汁。8-9、继续煎翻两面至熟.10、出锅装盘,撒上葱末即可。
小提示:1、虾等海鲜类产品一般属于凉性,多吃伤身,此时如搭配白酒,红酒等温热性的酒类正是恰到好处,既可以消毒杀菌,又可以中和海鲜的寒性,对身体有好处。2、但是不能吃海鲜喝啤酒,啤酒性属寒凉,对身体起到雪上加霜的坏作用。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/409751/750453077037.html
更多阅读
风靡全球的时尚美剧《绯闻女孩》在历经五年的火热收视率,终于迎来了华丽大结局。它已经不仅仅是一部青春偶像剧,早已被打造成了一部时装视觉盛宴。曼哈顿上流社会阶层的名媛装扮吸引了大量时尚爱好者,当中不断出现的大牌服饰更是让
配料: 净虾500克,葱丝、姜丝各2克,蒜片2克,油750克(实耗约100克),料酒25克,醋20克,味精2克,蛋清适量,水淀粉30克,面粉少许,香油10克,盐、高汤各适量。 炸烹虾段的特色:色泽金黄,鲜嫩味美。 如何做炸烹虾段: (1)虾剪去须、爪,去净沙线后,
【美发师完美诠释头发的各种问题】 头发太油或者有异味怎么办?什么样的水温洗头发最好(千万别用凉水!)如何让头发更蓬松一些? 爱头发的Girl们,太全了,非常适合实际!(爱华阅读配图)
主料:虾仁250克 辅料:猪肉(肥)25克,鸡蛋清25克,玉兰片10克 调料:大葱7克,葱汁3克,姜3克,姜汁2克,大蒜(白皮)5克,盐6克,黄酒2克,香油2克,淀粉(玉米)12克,花生油75克 煎烹虾饼的做法: 1. 淀粉(12克)放碗内加水调出湿淀粉(25克)
配料:猪腿肉300克,大葱丝15,水淀粉50克,生姜丝15克,鸡蛋清2只,盐8克,味精5克,醋10克,料酒15克,鸡汤75毫升,芝麻油25克,焙好芝麻25克,豆油1000克(实耗100克) 炸烹肉段的特色:呈牙黄色,外脆里嫩,味鲜微酸 如何做炸烹肉段: 1、猪腿肉洗净,去筋,