红酒烹饪 完美诠释---红酒烹虾

完美诠释---红酒烹虾鲜嫩的虾伴着葡萄酒的醇香,非常美味,做法简单谁都可以做好。 

原料:活虾300g调味:葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许、香葱、姜、蒜


制作过程:1、 将虾剪净须脚、虾枪。2、虾从背部第二节剪开挑除泥肠,洗净。3、葱姜蒜洗净切碎末待用。4、将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合均匀,调成味汁。5、锅置火上少许油,用小火烧至五成热,下入虾,翻煎两面。6、约5分钟后放入蒜末、姜末、蒜末,继续煎。
7、煎至九分熟,倒入味汁。8-9、继续煎翻两面至熟.10、出锅装盘,撒上葱末即可。

红酒烹饪 完美诠释---红酒烹虾

 小提示:1、虾等海鲜类产品一般属于凉性,多吃伤身,此时如搭配白酒,红酒等温热性的酒类正是恰到好处,既可以消毒杀菌,又可以中和海鲜的寒性,对身体有好处。2、但是不能吃海鲜喝啤酒,啤酒性属寒凉,对身体起到雪上加霜的坏作用。 

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/409751/750453077037.html

更多阅读

名媛蜜语完美属性编码 完美诠释名媛风

  风靡全球的时尚美剧《绯闻女孩》在历经五年的火热收视率,终于迎来了华丽大结局。它已经不仅仅是一部青春偶像剧,早已被打造成了一部时装视觉盛宴。曼哈顿上流社会阶层的名媛装扮吸引了大量时尚爱好者,当中不断出现的大牌服饰更是让

烹大虾的做法 炸烹虾段的做法

配料:  净虾500克,葱丝、姜丝各2克,蒜片2克,油750克(实耗约100克),料酒25克,醋20克,味精2克,蛋清适量,水淀粉30克,面粉少许,香油10克,盐、高汤各适量。  炸烹虾段的特色:色泽金黄,鲜嫩味美。  如何做炸烹虾段:  (1)虾剪去须、爪,去净沙线后,

煎烹大虾 煎烹虾饼

主料:虾仁250克  辅料:猪肉(肥)25克,鸡蛋清25克,玉兰片10克  调料:大葱7克,葱汁3克,姜3克,姜汁2克,大蒜(白皮)5克,盐6克,黄酒2克,香油2克,淀粉(玉米)12克,花生油75克  煎烹虾饼的做法:  1. 淀粉(12克)放碗内加水调出湿淀粉(25克)

炸烹虾肉 炸烹肉段的做法

配料:猪腿肉300克,大葱丝15,水淀粉50克,生姜丝15克,鸡蛋清2只,盐8克,味精5克,醋10克,料酒15克,鸡汤75毫升,芝麻油25克,焙好芝麻25克,豆油1000克(实耗100克)  炸烹肉段的特色:呈牙黄色,外脆里嫩,味鲜微酸  如何做炸烹肉段:  1、猪腿肉洗净,去筋,

声明:《红酒烹饪 完美诠释---红酒烹虾》为网友梦遇旧她分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除