香酥土豆饼饼黄金饼---外酥里嫩土豆-爱华网

饼黄金饼---外酥里嫩土豆

材料：大土豆1个、鸡蛋1个、面粉少许、盐少许、水

做法：

1、将土豆去皮切薄片，然后再切成细丝，切好后用清水洗二三遍备用。

2、将小半碗面粉倒入盆中，在打入鸡蛋，加少许水开始搅拌至粘稠均匀，不稀一些因为还要放土豆丝。

3、将切好的土豆丝放入搅拌好的面糊中，再拌均匀，撒上少许盐。

4、将煎锅加热倒少许油，油热后将大火改为小火，将拌好的土豆丝面糊在锅中摊放成N个小饼，两面各煎5、6分钟就可以了，看到两面为金黄色就差不多了，饼薄易熟记注要小火。

喜欢吃酥的就多煎一会,喜欢吃软的就少煎一会吧!

香煎土豆丝饼的做法香煎土豆饼

土豆性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土

香煎土豆饼怎么做――简介这绝对是一道带有地方性特色的家常菜。但凡是家家常菜馆，但凡是家快餐店，但凡是超市的熟食柜或街边叫卖的游击贩，都有它的身影――土豆饼。北方人好吃土豆、地瓜、芋头，粗粮炖着吃，蒸着吃，变着花样吃。新上市的

　　土豆饼的做法有很多，煎、烙、炸，每家每户做土豆饼的方法也不同。这道香煎土豆饼，是从老妈那里学来的，做了二十多年的土豆饼，越做越好吃！　　老妈告诉我，要想把平凡的食材做的好吃，用料要足，配料要适当，火候要恰到好处之外，还得用心！夏季香

 　　土豆含有丰富的维生素C、B1和膳食纤维　　有炒、炖、炸、熘、炝等多种做法　　土豆既可以做成菜肴，又能作为主食　　这道土豆饼口感酥脆，营养丰富　　除了作为餐桌的主食外，还是下午茶的首选点心　　煎的时候我放了些蒸

　　这么多年的土豆都白吃了!土豆还能这么做，太香了，怎么吃都不腻!　　香煎土豆饼　　1、土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，土豆用勺子压碎，黑胡椒和盐化在牛奶里;　　2、牛奶和土豆泥混合拌匀，土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，