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饮食要味鲜香“温度”说了算
茶:泡茶的最佳水温不70--80度,这样泡出来的茶色香味俱佳。
咖啡:热咖啡的温度在70度左右时最为香甜可口,而冷咖啡最佳温度是则是6度。
汤:热汤的温度在60--65度,时口感最好。
蜂蜜:冲泡蜂蜜水的最佳温度是水温为50--60度。
粥:用来煮粥的水最佳温度也是50--60度。这样熬出的粥浓稠适宜。
甜食:感觉最甜的温度是37度。
凉开水:不是越凉爽,12--17度时口感最好。
啤酒:最好喝的温度,春秋季为10度,夏季为5--6度,冬天是10--15度。
鲜牛奶:冷藏的最佳温度为4度。热牛奶的温度在65度左右最为好喝。
冰激凌:在0--6度时食用最爽口味道最佳,而且不会强烈刺激胃部。
果汁:在10度时饮用最适宜。
西瓜:在8度左右味道最佳,低于此温度便吃不出真正的西瓜味了,也感觉不出咀嚼时“沙沙”的美感。