多吃蔬果的好处 哪些蔬果不能带皮吃?

多吃蔬果的好处 哪些蔬果不能带皮吃?

1 土豆

土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。

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2 柿子

柿子皮中含有鞣酸。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石,引起多种疾病。

3 红薯

红薯皮含碱多,食用过多会想起胃肠不适。

4荸荠

荸荠常生于水中,其此能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。

  

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