今天墙烈推荐这款蔓越莓银耳桃胶雪梨羹,味道相当的甜美,绝对是养颜护肤的佳品。俗话说:要想皮肤好,桃胶离不了,可想而知桃胶对于美容的功效,再加上雪梨、银耳和蔓越莓,炖出来的糖水不仅具有美容养颜、润肤祛斑、抗老化的功效,还能润肺化痰、生津去燥,是一款适合全家老小的糖水。
材料:银耳一朵、桃胶约20克、蔓越莓一小把、雪梨一个、冰糖适量、清水1.2升(3-4人份)
做法:1、桃胶提前一个晚上泡发
2、银耳提前泡一个小时左右,去掉根部黄色的部分后,用手掰成小朵
3、仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质清洗干净,蔓越莓稍稍清洗干净即可
4、将银耳和桃胶放入是炖锅中,加入适量清水,选择甜汤炖3个小时
5、加入冰糖和蔓越莓,然后将雪梨去皮切块
6、加入雪梨块后再炖五分钟即可,冬天趁热喝,真的很清润哈。
补充说明:1、如果没有电炖锅,直接煮的话,水的量要加多一升左右,时间也要减半以上
2、梨子还可以换成苹果,量可以自行调整,放两个梨也可以
3、如果喜欢梨子软一点的口感,那就先放梨,再放蔓越蔓和冰糖,自己随意