制作焦熘豆腐丸子您需要准备的主料有北豆腐、猪肉馅。
配料有木耳、黄瓜。
调料有糯米粉、醋、香油、酱油、糖等。
外酥里嫩，汤汁浓郁的焦溜豆腐丸子，让我们来看一下它的做法：
1、黄瓜、木耳和葱姜蒜改刀备用。 豆腐掰碎，充分揉搓与肉馅混合均匀，加少许盐。 然后倒入用葱姜、料酒、十三香、白胡椒、糯米粉和生粉调好的料汁，按照一个方向，充分的搅拌、摔打上劲儿。
2、锅中倒油，烧至五成热后依次放入挤好的丸子，当丸子漂浮起来后，开大火继续炸制。然后在葱姜蒜碗中刚加入料酒、盐、糖、醋、香油、老抽、生粉调成碗汁。
3、当丸子炸制酥脆，水泡变小之后即可捞出沥干。另起锅放入黄瓜、木耳、丸子，然后倒入调好的碗汁。大火翻炒均匀即可出锅！
天天锦囊：
柠檬蜂蜜菊花茶
今天教大家制作一道夏日养生去火饮品，柠檬蜂蜜菊花茶！
您需要准备的材料有：干菊花、柠檬、冰糖、蜂蜜。
做法很简单：
1、柠檬切片放入锅中，加水和冰糖煮开。
2、杯中放入菊花，冲入煮好的柠檬水，再放入新鲜的柠檬片即可。晾凉或者冰镇之后加蜂蜜味道更加美味！
 糟溜鱼片要怎么做 主料：鲈鱼、蛋清 调料：盐、胡椒、干淀粉、黑木耳、糖。 做法： 1、鲈鱼宰杀洗净，斜片成约3mm厚的片。 2、加入盐和胡椒粉拌匀，拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀，入冰箱冷藏2小时。 3、黑木耳洗净
  用料： 1、主料：白菜500克。 2、辅料：食盐1汤匙，酱油1汤匙，醋3汤匙，葱1节，干辣椒8个，香油1/2汤匙，水淀粉少许，白糖2汤匙，植物油适量。爱华阅读配图 做法： 1、白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片
醋溜白菜怎么做好吃    醋溜白菜的制作材料：主料：卷心菜750 克辅料：葱花3 克,干辣椒节4 克,花椒2 克调料：猪油60 克,盐8 克,白糖60 克,味精4 克,香醋3 克,湿淀粉5 克醋溜白菜的特色：特点：色泽银红，酸甜辣香。
  用料： 白菜400g 干辣椒适量 大葱适量 五花肉50g 白糖2小勺 陈醋2大勺 盐1/2小勺 干淀粉1小勺 清水2大勺 花生油适量 家常醋溜白菜怎么做 酸甜浓郁老少咸宜的菜式 醋溜白
白菜含有90%以上的纤维素，能起到润肠、促进排毒的作用，那么大家觉得白菜怎么做好吃呢?下面，爱华网小编给大家推荐醋溜白菜的好吃做法，希望大家喜欢! 醋溜白菜的做法 主料：白菜500克、食盐1汤匙、酱油1汤匙、原香醋3汤匙
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