香辣酥花生 香辣花生

食材主料300g花生米 配料适量辣椒 适量花椒 适量油 适量盐 制作步骤1

准备好剥好的花生米

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几个干辣椒和适量花椒放锅内加水烧开,关火,把花生米倒入花椒水内泡半小时

3

捞出花生米去皮,剥好的花生米,用厨房纸巾擦净表面水分,装入保鲜袋封好,放冷冻室冷冻,想吃的时候取出即可做

4

干辣椒对半切开,花椒备好

5

锅内把油烧温热,倒入冷冻的花生米,中小火慢慢炸至花生米泛金黄盛出待用

6

炒锅内少许油,烧热,倒入花椒,辣椒小火慢慢炒香

香辣酥花生 香辣花生
7

倒入炸好的花生米翻炒均匀,出锅前撒入盐即可

展开全部小贴士 小贴士冷冻一下去皮的花生米是为了提升那种脆脆的口感  

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