乌鱼子的做法 青蒜乌鱼子的做法

  材料
  乌鱼子 1副 青蒜(或白萝卜) 少许
  
  调味料
  米酒 2大匙
  
  作法一
  乌鱼子剥去外膜,抹上米酒或高梁酒。
  
  作法二
  油锅烧热,放入乌鱼子两面各煎或炸10秒钟即可。
  
  作法三
  略凉後,切片摆盘,青蒜切丝後摆在旁边,食用方式为用筷子挟青蒜丝与乌鱼子一起食用。
 

乌鱼子的做法 青蒜乌鱼子的做法
  

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