爱华网 材料
乌鱼子 1副 青蒜(或白萝卜) 少许
调味料
米酒 2大匙
作法一
乌鱼子剥去外膜，抹上米酒或高梁酒。
作法二
油锅烧热，放入乌鱼子两面各煎或炸10秒钟即可。
作法三
略凉後，切片摆盘，青蒜切丝後摆在旁边，食用方式为用筷子挟青蒜丝与乌鱼子一起食用。
乌鱼子的做法 青蒜乌鱼子的做法
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