菠菜炒鸡蛋-养颜美容原料:菠菜、鸡蛋、姜粒、蒜瓣。
做法:1、 菠菜洗净沥干水分,切成小段。
2、 鸡蛋打散,加少许盐和生油拌匀。
3、 切好姜粒和蒜瓣。
食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止咳润燥”, 含水量高(90%~93%),而热量低,是镁、铁、钾和维生素A的优质来源;也是钙和维生素C的上等来源,菠菜长于清理人体肠胃的热毒,中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥,因而可防治便秘,使人容光焕发。当然能养颜啦!4、 热锅下油,先把鸡蛋液炒散,装起备用。5、 重新热锅放油,把姜和蒜爆香。
6、 放入菠菜炒。
![菠菜炒鸡蛋 菠菜炒鸡蛋-养颜美容](http://img.aihuau.com/images/e/76719/1409060509143411118103.jpg)
7、 菠菜炒软后加少许盐调味。
8、 将鸡蛋倒入炒匀,关火。
上菜啦!
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