爱华网枸杞煲湯，能生津止渴。（取材自羊城晚報） slideshow ●冬季早晚氣溫變化大，又常有冷空氣侵襲，空氣中缺乏水分濕潤，人們或多或少會感覺到口乾舌燥，更有甚者還會有伴有口苦、口臭加重、口腔潰瘍、便秘等症狀。如何有效控制體內水分的流失，結合飲食調理滋陰潤燥，這時就顯得尤為重要。
例如，將枸杞泡水或煲湯，可生津止渴、緩解口乾；以龍眼肉、西洋參煎水服用，可改善心陰不足造成的口乾。
★生理性口乾 喝點蜂蜜水
冬季為什麼特別容易感覺口乾舌燥？廣州醫科大學附屬第二醫院主任醫師翁志強說，一方面氣候變乾燥，水分蒸發過快，加重了原先口乾症狀；另一方面，秋冬季節轉換，燥邪耗陰也易引發口乾舌燥等多種不適症狀出現。
口乾，也許是生理性或病理性原因所引起的。廣州醫科大學附屬第二醫院主任醫師翁志強表示，生理性口乾較常見的是喝太少水，或吃了過鹹、乾性的食物，運動後沒及時補充水分，也會出現口乾的狀況。這種情況下，就需要多喝水，以補充身體不足的水分。
但對於老年人來說，因為各種機能退化，分泌液體的腺體發生萎縮，會因唾液分泌減少而出現不同程度的口乾，要注意及時補充水分，多吃些潤肺養陰食物和水果，如蜂蜜水、雪梨、葡萄等。
●病理性口乾 應加強保健
翁志強表示，病理性口乾最常見的是感冒病毒感染引起的口乾，又或者因高熱、腹瀉、張口呼吸等引起的口乾。心理方面問題，如長期焦慮、抑鬱、失眠也會導致口苦、口乾等症狀。
另外，一些慢性病患者，如糖尿病人因為高血糖引起血漿滲透壓升高、組織缺水而引起口乾；長期服食降血壓藥等也會引起藥物性口乾，還有系統性疾病出現的口乾，這些患者很難只透過喝水解決口乾問題。
對於疾病引起的口乾，翁志強提醒應加強日常保健。如保持口腔清潔、勤漱口，以減少齲齒和口腔繼發感染的可能。還有積極預防感冒，保持樂觀情緒，緩解工作緊張壓力，避免動怒、生氣和煩躁。
★6種食療妙方
1.蓮子飲
桂圓、蓮子、西洋參、大棗，煎水飲用。適用於補氣養陰。
2.龍眼洋參飲
龍眼肉、西洋參煎水，可在睡前服用。適用於心陰不足的口乾。
3.雪耳、鵪鶉蛋糖水
雪耳、鵪鶉蛋煮水加冰糖，宣肺養陰生津，適用於肺陰虛症口乾。
4.石斛粥
石斛洗淨放入鍋中，加入清水煮，取汁與大米煮粥，適用於脾胃陰虛口乾。
5.雪耳蘋果瘦肉湯
取雪耳、蘋果（去皮核）煮瘦肉湯。清熱養肺陰，適用於肺陰虛口乾。
6.枸杞
可用10克枸杞泡水飲用，或者煮粥、煲湯都可。枸杞味甘性平，具有滋補肝腎、益精明目、生津止渴的功效，對緩解口乾有一定作用。
7.沙參百合麥冬茶
沙參、百合、麥冬、鵪鶉蛋，煎水加冰糖。宣肺養陰生津，適用於肺陰虛症口乾。
（羊城晚報）
